Gattinara D.O.C.G. Riserva 2015

Gattinara D.O.C.G. Riserva

Anno: 2015
Grado Alcolico: 13,5%
Zuccheri: ≤ 1.0 g/l
Acidità Totale: 5.0 g/l
Temp. Servizio: Per meglio esaltarne le qualità stappare almeno 2 ora prima e servirlo ad una temperatura di circa 18/20°
Vitigno: Nebbiolo 100%
Terreno: Collinare roccioso
Durata: Superiore ai 20 anni se ben conservato



Descrizione: Descrizione: Ottenuto dal vitigno Nebbiolo in vigneti a nord-ovest dell'abitato di Gattinara ad un'altitudine dai 300/400 metri slm rispecchia nelle sue caratteristiche la tipicità del territorio, colline rocciose preludio del Monte Rosa. Il lungo affinamento inizialmente in acciaio ed infine per tre anni in botte grande, dona rotondità ed eleganza a questo rosso corposo smorzandone i tannini di cui è ricco il Nebbiolo.

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